1855 - Bordeaux - Les Grands Crus Classés
Ce livre traduit l’esprit et renferme l’histoire des vins les plus célèbres au monde, qui ont fait la réputation de Bordeaux et sans doute de la France.
Le classement des vins de Bordeaux, censé acter le prestige de précieux châteaux du Médoc, des Graves et du Sauternais pour l’Exposition universelle de 1855, est devenu intemporel. Son autorité demeure intacte, elle s’est même renforcée avec la mondialisation du commerce des grands vins. Quel amateur aux quatre coins de la planète ne connaît pas Lafite-Rothschild, Yquem, Haut-Brion, Margaux, Latour ou encore Mouton Rothschild ? Sans compter que les Grands Crus Classés ont apporté un langage universel, celui de la dégustation.
87 châteaux du bordelais ont le privilège de signer leurs flacons « Grand Cru Classé 1855 ». Vous trouverez dans ces pages l’histoire d’un territoire, de terroirs, d’hommes et de murs au service du vin pour une consécration : la bouteille. Vous lirez la philosophie des créateurs de ces crus d’exception. Vous découvrirez en images la beauté et la diversité d’un patrimoine que l’on vient visiter du monde entier.
Le monde du vin, le vin dans le monde, s’est approprié 1855 comme tel, pionnier du genre, expression du luxe, label indélébile : une exception française.
À ce titre, les Grands Crus classés, qui fêteront bientôt leurs 160 ans en grande pompe, sont candidats au classement au patrimoine immatériel mondial de l'UNESCO.
Grands Crus Classés en 1855
MÉDOC
Premiers crus
Château Lafite-Rothschild – Pauillac
Château Latour – Pauillac
Château Margaux – Margaux
Château Mouton Rothschild – Pauillac
Château Haut-Brion – Pessac
Deuxièmes crus
Château Rauzan-Ségla – Margaux
Château Rauzan-Gassies – Margaux
Château Léoville-Poyferré – Saint-Julien
Château Léoville Barton – Saint-Julien
Château Durfort-Vivens – Margaux
Château Gruaud Larose – Saint-Julien
Château Lascombes – Margaux
Château Brane-Cantenac – Margaux
Château Pichon-Longueville – Pauillac
Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande – Pauillac
Château Ducru-Beaucaillou – Saint-Julien
Château Cos d’Estournel – Saint-Estèphe
Château Montrose – Saint-Estèphe
Troisièmes crus
Château Kirwan – Margaux
Château d’Issan – Margaux
Château Lagrange – Saint-Julien
Château Langoa Barton – Saint-Julien
Château Giscours – Margaux
Château Malescot Saint-Exupéry – Margaux
Château Boyd-Cantenac – Margaux
Château Cantenac Brown – Margaux
Château Palmer – Margaux
Château La Lagune – Haut-Médoc
Château Desmirail – Margaux
Château Calon Ségur – Saint-Estèphe
Château Ferrière – Margaux
Château Marquis d’Alesme – Margaux
Quatrièmes crus
Château Saint-Pierre – Saint-Julien
Château Talbot – Saint-Julien
Château Branaire-Ducru – Saint-Julien
Château Duhart-Milon – Pauillac
Château Pouget – Margaux
Château La Tour Carnet – Haut-Médoc
Château Lafon-Rochet – Saint-Estèphe
Château Beychevelle – Saint-Julien
Château Prieuré-Lichine – Margaux
Château Marquis de Terme – Margaux
Cinquièmes crus
Château Pontet-Canet – Pauillac
Château Batailley – Pauillac
Château Haut-Batailley – Pauillac
Château Grand-Puy-Lacoste – Pauillac
Château Grand-Puy-Ducasse – Pauillac
Château Lynch-Bages – Pauillac
Château Lynch-Moussas – Pauillac
Château Dauzac – Margaux
Château d’Armailhac – Pauillac
Château du Tertre – Margaux
Château Haut-Bages Libéral – Pauillac
Château Pédesclaux – Pauillac
Château Belgrave – Haut-Médoc
Château de Camensac – Haut-Médoc
Château Cos Labory – Saint-Estèphe
Château Clerc Milon – Pauillac
Château Croizet-Bages – Pauillac
Château Cantemerle – Haut-Médoc
SAUTERNES
Premier Cru Supérieur
Château d’Yquem – Sauternes
Premiers crus
Château La Tour Blanche – Sauternes
Château Lafaurie-Peyraguey – Sauternes
Clos Haut-Peyraguey – Sauternes
Château de Rayne-Vigneau – Sauternes
Château Suduiraut – Sauternes
Château Coutet – Barsac
Château Climens – Barsac
Château Guiraud – Sauternes
Château Rieussec – Sauternes
Château Rabaud-Promis – Sauternes
Château Sigalas-Rabaud – Sauternes
Deuxièmes crus
Château de Myrat – Barsac
Château Doisy Daëne – Barsac
Château Doisy-Dubroca – Barsac
Château Doisy-Védrines – Barsac
Château d’Arche – Sauternes
Château Filhot – Sauternes
Château Broustet – Barsac
Château Nairac – Barsac
Château Caillou – Barsac
Château Suau – Barsac
Château de Malle – Sauternes
Château Romer du Hayot – Sauternes
Château Romer – Sauternes
Château Lamothe – Sauternes
Château Lamothe-Guignard – Sauternes
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