Petit troquet de quartier, bistrot chic ou bar à vin tendance, les auteurs avons testé, goûté, fréquenté des dizaines d'endroits à travers Paris, guidés par l'instinct, le bouche-à-oreille, les souvenirs d'enfance, les adresses des copains. Au petit bonheur, sans beaucoup de méthode. Leur ambition n'était pas de recenser les meilleurs bistrots, ni les plus connus ou les plus « typiques », mais de vous faire découvrir à travers eux un Paris vivant, gourmand. Le Paris des Parisiens. De ceux qui aiment prendre le temps de boire un verre, de manger, de refaire le monde, au coin de la rue ou en terrasse.
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Cuisine des bistrots parisiens
Petits plats et grandes recettes
- Univers: La cuisine
- Type: Carnet
- Collection: Carnets d'ici
- Format : 190 x 140 mm
- 96 pages
- Façonnage: Cartonné
- Paru le 25.04.2006
- EAN/ISBN : 9782847991109
Prix : 15.00 € Acheter
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