"La Bourgogne est l'un des berceaux de la gastronomie française" (J.-P. R.). Cet ouvrage propose une sélection des meilleurs recettes traditionnelles de la région.
– Soupes
– Entrées
– Omelettes, oeufs et charcuterie
– Poissons et gibiers
– Volailles et viandes
– Légumes
– Fromages
– Desserts
• Des recettes authentiques pour les amateurs de cuisine traditionnelle
• Une illustration reflétant l'ambiance de la région
• Un livre cadeau graphique et original avec un très bon rapport qualité/prix
• Une collection à succès
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La bonne cuisine de Bourgogne
- Univers: La cuisine
- Type: Carnet
- Collection: Carnets d'ici
- Format : 190 x 140 mm
- 96 pages
- Façonnage: Cartonné
- Paru le 31.10.2006
- EAN/ISBN : 9782847991383
Prix : 15.00 € Acheter
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