Après le succès rencontré par la bonne cuisine des bouchons lyonnais, les auteurs nous proposent, dans cet ouvrage, de découvrir d'autres recettes traditionnelles, incontournables de la gastronomie lyonnaise.
– Soupes
– Salades et entrées froides
– Cochonnailles
– Plats complets
– Poissons
– Vollailes et viandes
– Légumes
– Desserts
– Douceurs nécessaires
• Des recettes authentiques pour les amateurs de cuisine traditionnelle
• Une illustration reflétant l'ambiance de la région
• Un livre cadeau graphique et original avec un très bon rapport qualité/prix
• Une collection à succès
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La bonne cuisine lyonnaise
- Univers: La cuisine
- Type: Carnet
- Collection: Carnets d'ici
- Format : 190 x 140 mm
- 96 pages
- Façonnage: Cartonné
- Paru le 31.10.2006
- EAN/ISBN : 9782847991468
Prix : 15.00 € Acheter
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