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Salon Nautique International de Paris

 

 

 

 

Glénat, éditeur d'aventures en mer vous donne rendez-vous au salon nautique de Paris sur le stand des éditions du Chasse-Marée ( Hall 1 - Stand J49 )

Venez à la rencontre de nos auteurs !!
 


Actus

  • Salon Nautique International de Paris le 05/12/2014 / dans Événement

     

     

     

     

    Glénat, éditeur d'aventures en mer vous donne rendez-vous au salon nautique de Paris sur le stand des éditions du Chasse-Marée ( Hall 1 - Stand J49 )

    Venez à la rencontre de nos auteurs !!
     


  • Festival Etonnants Voyageurs le 06/06/2014 / dans Salons - Festivals

    7/9 juin 2014 : Le Festival Etonnants Voyageurs de Saint Malo ouvre ses portes !

    A l'occasion de ce festival international du livre et du film, venez à la rencontre de nos auteurs !


Naviguer gourmand



  • Format : 140 x 225 mm
  • 232 pages
  • Façonnage: Souple
  • EAN/ISBN : 9782723499613

Prix : 18.95 €   Acheter


Un livre de marin, avec 150 recettes pour conjuguer plaisir de manger et plaisir de naviguer.

Les plaisanciers le savent, bien manger sur un bateau est essentiel. Ceci est particulièrement vrai lors des longues traversées en haute mer où les repas viennent rompre la monotonie des quarts. La cuisine doit être à la fois roborative, agréable et variée. Il est certes difficile de réaliser des exploits gastronomiques avec les moyens du bord ; il ne faut pas pour autant se résigner à la consommation répétée de raviolis en boîte !

Rillettes de maquereau, moules de Diane marinière, poulet au cidre, charlotte en mer…Ce guide pratique réunit quelque 150 recettes faciles et goûteuses à la fois, testées au cours d’une soixantaine de croisières dans différentes régions du monde. Elles sont classées en fonction des zones de navigation (Manche et mer du Nord, mer Égée et Méditerranée, mer des Caraïbes et océan Indien), car elles privilégient saveurs et produits locaux autant que faire se peut. Dans ce livre de marin qui prend en compte toutes les spécificités de la cuisine à bord, on trouve aussi un grand nombre d’astuces concernant l’avitaillement, le rangement ou la conservation des produits embarqués. L’ensemble est enrichi de témoignages, de descriptions de croisières, d’un lexique multilingue et ponctué de dessins humoristiques sur les joies et les vicissitudes des repas en mer.


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