Queen Mary 2

Une croisière gastronomique



Photographe

  • Format : 255 x 328 mm
  • 224 pages
  • Infos promo: 192 pages couleurs
  • Façonnage: Cartonné
  • EAN/ISBN : 9782723466936

Prix : 39.50 €   Acheter


La gastronomie est une grande tradition à bord des paquebots de croisière : découvrir le monde, traverser l'Atlantique? le Queen Mary 2, bateau de légende est aussi un rendez-vous gastronomique étonnant. Jean-Marie Zimmermann, capitaine de la gastronomie à bord, ouvre sa cuisine et nous propose une croisière gourmande inspirée par chacun des restaurants du bateau? véritable défi quotidien, c'est aussi une croisière hors norme à travers la cuisine qui est proposée ; des contraintes logistiques au rythme des vagues, chaque plat est un défi ! Découvrez des recettes de légende?


Dans la même collection

Poster un commentaire

Vous voulez poster un commentaire ? Inscrivez vous vite au site Glénat ! Si vous êtes déjà inscrit, veuillez-vous connecter ici !